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真空乳化罐如何操作

發(fā)布時(shí)間：

2022-02-11

真空乳化罐是奶油類(lèi)產(chǎn)品廣泛應(yīng)用的生產(chǎn)設(shè)備。真空乳化罐以提取真空的方式工作，在攪拌過(guò)程中泡沫不再混合，細(xì)菌污染、氧化性、外觀不光滑等，使產(chǎn)品富有光澤、細(xì)膩、延展性好，那么，下面一起了解下真空乳化罐如何操作吧!

　　真空乳化罐是奶油類(lèi)產(chǎn)品廣泛應(yīng)用的生產(chǎn)設(shè)備。真空乳化罐以提取真空的方式工作，在攪拌過(guò)程中泡沫不再混合，細(xì)菌污染、氧化性、外觀不光滑等，使產(chǎn)品富有光澤、細(xì)膩、延展性好，那么，下面一起了解下真空乳化罐如何操作吧!

真空乳化罐如何操作

　　真空乳化罐在生產(chǎn)作業(yè)中有以下步驟。

　　1.確保每個(gè)開(kāi)關(guān)和閥門(mén)都在原來(lái)的位置。

　　2.確保均勻性部分、攪拌器、刮刀等旋轉(zhuǎn)部位安全牢固。

　　3.檢查電源電壓、儀表、說(shuō)明等是否正常。

　　4.檢查加熱的中間層是否有水，面值低于加熱棒時(shí)不要打開(kāi)電源。

　　5.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，檢查儀表是否正常。

　　6.操作要投入材料，加熱要同時(shí)攪拌。

　　7.只有罐子里有足夠的材料時(shí)，才打開(kāi)乳化罐，同時(shí)攪拌。攪拌速度要從0開(kāi)始向上調(diào)節(jié)，調(diào)整到所需的速度。

　　8.如果在運(yùn)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)均質(zhì)機(jī)故障，應(yīng)迅速關(guān)閉電源，拆卸檢修。打開(kāi)真空系統(tǒng)時(shí)，首先打開(kāi)真空控制開(kāi)關(guān)，然后打開(kāi)真空管閥門(mén)。關(guān)閉時(shí)先關(guān)閉真空管理閥，然后關(guān)閉電源，從聲壓0.05mpa到0.06mpa打開(kāi)時(shí)，打開(kāi)供應(yīng)閥吸收70%，吸油后吸收30%的水。另外，為了防止雜物進(jìn)入乳化罐，經(jīng)常檢查過(guò)濾網(wǎng)是否完整，以確保均勻器正常工作。乳化罐內(nèi)真空度不能太高，一般保持在0.05mpa到0.06mpa之間，防止水沸騰。

　　9.真空乳化罐業(yè)務(wù)有專(zhuān)業(yè)人員，人離開(kāi)機(jī)器停下來(lái)。

　　10.停機(jī)時(shí)間首先將轉(zhuǎn)速調(diào)整為零。再次按“停止攪拌”按鈕。

　　11.關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，確保每個(gè)閥門(mén)關(guān)閉，打開(kāi)真空排氣閥。

　　12.排出半成品后，用溫水清洗罐子里的殘留物，使罐子里保持干凈。

　　13.馬達(dá)和泵潤(rùn)滑且容易變硬的大部位。

　　14.每次作業(yè)后，應(yīng)做好設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)記錄和定期維護(hù)記錄。

　　乳化罐利用機(jī)械力將一種或多種物質(zhì)溶解在原來(lái)不溶解的其他液體中，形成具有穩(wěn)定乳化液的設(shè)備。乳化罐可以應(yīng)用于很多行業(yè)的生產(chǎn)需求，從化妝品、藥品、化學(xué)產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)等方面可以看到油畫(huà)罐設(shè)備的運(yùn)用。

　　以上介紹的就是真空乳化罐如何操作，如需了解更多，可隨時(shí)聯(lián)系我們!